Speck

Esprimono l'armonia gastronomica tipica del Trentino Alto Adige. L'affumicatura è eseguita rispettando la tradizione.




Speck stagionato

Speck Trentino affumicato con stagionatura di minimo 3 mesi. Colore rosso con bordo più scuro, sapore intenso e caratteristico di affumicato.

kg 2

CONF. sv.

Speck cotto

Al taglio è rosa e compatto, ricco di profumi della carne, delle erbe aromatiche e dell’affumicatura.

kg 2,5 / 3

CONF. sv.