Mortadelle

Mortadelle nate da una grande tecnica ma sempre legate alla tradizione.
Classiche e caratteristiche e allo stesso tempo delicate ed eleganti.




Mortadella "La Favorita" con pistacchio

Carni suine macinate con aggiunta di cubetti di grasso e pistacchi, cotti in stufa ad aria calda. Profumo delicato.

kg 5 o 10

CONF. sv.

Mortadella "La Favorita" senza pistacchio

Impasto di carni suine macinate con l’aggiunta di cubetti di grasso e cotto in stufa ad aria calda. Profumo delicato.

kg 5 o 10

CONF. sv.

Mortadella snack

Carni suine macinate a grana fine, con l’aggiunta di cubetti di grasso e pepe, insaccato in budello e cotto in stufa ad aria calda.

kg 3

CONF. sv.

Le monelle

Carni suine macinate a grana fine, con l’aggiunta di cubetti di grasso e pepe, insaccate in budello salva freschezza, cotto in stufa ad aria calda.

kg 0,3

CONF. sv.