LA STORIA

tutte le cose buone hanno una storia.

La nostra azienda affonda le sue radici nel lontano 1945, in un paese distrutto dalla guerra. Furono in molti a rimboccarsi le maniche sfidando la sorte, guardando al futuro con ottimismo; fra questi Santino Vercelli fondatore de “Salumificio S. Vercelli”. La storia tende a premiare gli audaci ed il duro lavoro. Nel 1970 Giuseppe Zoppis e Angelo Giromini, entrambi dipendenti, rilevarono l’attività; nasce il “Salumificio Zoppis e Giromini”, da una tradizione fatta di passione, perseveranza e qualità eccelsa.

Nel 1978, per far fronte all’incremento delle vendite, si trasferirono nel nuovo stabilimento di Gattico, dotato di strutture più moderne e funzionali. Nel 2001 dopo il ritiro del sig. Zoppis, fanno il loro ingresso in azienda Maura e Nadia Giromini. Le due sorelle affiancano oggi il padre nella guida dell’azienda, grazie ad uno staff altamente specializzato il Salumifico Zoppis & Giromini continua a produrre salumi di qualità, guardando sempre al futuro senza dimenticare i valori che hanno reso grande l’azienda.

MISSIONE

Dal 1970 il Salumificio Zoppis & Giromini produce salumi di qualità
rinnovandosi e innovando costantemente l'azienda.

Da sempre offriamo ai consumatori una vasta gamma di prodotti di salumeria
realizzati con le migliori materie prime nel rispetto delle norme igienico-sanitarie del settore.









VALORI

Coraggio e Perseveranza.

Sono i presupposti per raggiungere l'eccellenza.

Professionalità e Passione.

La Professionalità acquisita negli anni e l'amore per il nostro lavoro ci permettono da sempre di offrire un prodotto eccellente.

Tradizione e Modernizzazione.

Siamo sempre stati al passo con i tempi senza mai dimenticare
gli insegnamenti dei nostri maestri.

Lealtà e Cooperazione

Solo una squadra coesa che guarda nella stessa direzione può raggiungere grandi risultati.




SERVIZI

Il negozio delle eccellenze

Abbiamo realizzato uno spazio dove poter acquistare i nostri prodotti di eccellenza.
Portate in tavola l'artigianalità e la qualità degli affettati di Salumificio Zoppis&Giromini.
Vi aspettiamo presso la nostra sede di Gattico nei seguenti giorni e orari:

Dal lunedì al venerdì:
8.00/12.00 - 14.00/18.00
Sabato:
8.00/12.00

Trasporto

Consegna con propri automezzi, con controllo costante delle temperature.

Confezioni

Confezioni regalo per ogni esigenza, a Natale e non solo...

Personale

Professionalità e competenza dei nostri collaboratori.

Affidabilità

Attenti alle esigenze del cliente per soddisfare al meglio ogni richiesta.

PRODOTTI

Clicca sulla foto del prodotto che ti interessa

Salame al tartufo

Quando il salame della tradizione, incontra il tartufo nero di Norcia, nasce un salume di grande eccellenza.

Salame al gattinara

Dalla ricerca continua dell'eccellenza è nata l'idea di produrre un nuovo salame: il "Salame al Gattinara".

Confezioni regalo

La scelta privilegiata da chi non si accontenta del solito regalo, ma alle feste chiede di più.

Preaffettato

Ne facciamo di cotti e di crudi, scopri la nuova linea "gli affettati di Nonno Angelo".

SALAMI STAGIONATI

Un'ampia scelta di salami legati da un denominatore comune: la qualità.
Carni selezionate e ricette della tradizione senza mai scendere a compromessi.

CAVALLO E SELVAGGINA

Prodotti dedicati ai palati più esigenti, che sanno apprezzare i sapori forti e decisi.

COPPE E FESOTTO

Lavorati con grande cura, in modo artigianale scegliendo i migliori tagli di carne. Per garantire prodotti dal gusto ricco e delicato.

PANCETTE

Dalla pancetta classica dal sapore dolce e delicato alle pancette ossolane, dal gusto speziato e deciso. Tutte lavorate seguendo uno standard qualitativo elevato.

LARDI

Utilizziamo solo lardi di altezza superiore ai 3,5 cm. Lavorati sapientemente con sale o altre spezie ed erbe aromatiche, per renderli unici e dai profumi fragranti.

PRODOTTI COTTI

Sono tipici della nostra zona d'origine. Il fiore all'occhiello è il prosciutto cotto nostrano dal gusto unico e inimitabile: il segreto è nell'antica ricetta usata da più di 60 anni dal Sig. Angelo.

SALAMI FRESCHI

I sapori della tradizione per prodotti da consumare cotti o alla griglia.

BRESAOLE

Attenzione alla materia prima, scrupolosità e cura permettono di esaltare la qualità e l'aroma. Hanno un elevato valore nutritivo e basso contenuto di grassi, perciò sono ideali per una dieta sana.

PROSCIUTTI CRUDI

Prodotti genuini di ottima qualità: dalla dolcezza tipica del prosciutto di Parma al gusto caratteristico di affumicatura e di ginepro del prosciutto della Valle Vigezzo.

MORTADELLE

Mortadelle nate da una grande tecnica ma sempre legate alla tradizione.
Classiche e caratteristiche e allo stesso tempo delicate ed eleganti.

SPECK

Esprimono l'armonia gastronomica tipica del Trentino Alto Adige.
L'affumicatura è eseguita rispettando la tradizione.

ARROSTI

Per andare incontro alle esigenze del Cliente, offriamo anche una selezione di prodotti di gastronomia.

Salumificio Zoppis&Giromini

Tutti i vostri prodotti sono buonissimi! Bravi!!


Carrozzeria RCS | Dalla nostra pagina facebook.

Salumificio Zoppis&Giromini

Spettacolare come sempre del resto!!


Sabrina | In commento al nostro cesto personalizzato.

CONTATTI

Contattaci per ogni esigenza.



Via Maggiate 8, 28013 Gattico (NO)
Phone: 0322 838438
Fax: 0322 880136